/nginx/o/2021/09/15/14070838t1hebdb.png)
/nginx/o/2016/03/21/5179717t1hd144.jpg)
Фестиваль TMW откроет свой временный pop-up ресторан в Галерее архитектуры и дизайна. И только в один вечер там пройдет уникальный демонстрационный ужин двух шефов.
Японский вечер в TMW pop-up ресторане под музыку
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Шеф-повара вильяндиского ресторана Марго Палуоя и одного из самых аутентичных столичных ресторанов японской кухни Tokamaru Дайго Такаги создадут особое, навеянное Японией, меню. Гостям предложат рамен с креветками и мидиями и изготовленной вручную лапшой. Но также и хлеб "рамен", в составе которого будет свиная брюшина, хрустящая лапша, вакаме, майонез с обжаренного ячменя и куриных яиц.
Свои любимые пластинки будет ставить известный японофил Стен-Кристьян Салувеэр. Стоимость ужина на одну персону - 49€, в цену входит пять перемен блюд, два алкогольных напитка и замечательная музыки. Билеты в продаже тут.
Ужин состоится 29 марта в 19 часов в TMW pop-up ресторане (Пярну мнт.6)