Японский вечер в TMW pop-up ресторане под музыку

Шеф-повар Tokamaru Дайго Такаги

ФОТО: Tallinn Music Week pressimaterjal

Фестиваль TMW откроет свой временный pop-up ресторан в Галерее архитектуры и дизайна. И только в один вечер там пройдет уникальный демонстрационный ужин двух шефов.

Шеф-повара вильяндиского ресторана Марго Палуоя и одного из самых аутентичных столичных ресторанов японской кухни Tokamaru Дайго Такаги создадут особое, навеянное Японией, меню. Гостям предложат рамен с креветками и мидиями и изготовленной вручную лапшой. Но также и хлеб "рамен", в составе которого будет свиная брюшина, хрустящая лапша, вакаме, майонез с обжаренного ячменя и куриных яиц.

Свои любимые пластинки будет ставить известный японофил Стен-Кристьян Салувеэр. Стоимость ужина на одну персону - 49€, в цену входит пять перемен блюд, два алкогольных напитка и замечательная музыки. Билеты в продаже тут.

Ужин состоится 29 марта в 19 часов в TMW pop-up ресторане (Пярну мнт.6)

НАВЕРХ